Les cuvées

composer des Champagnes structurés,
pensés comme des œuvres,
et assumés comme une signature.

Galerie des cuvées

Point de départ

Point de départ

Assemblage

Les âges croisés

Les âges croisés

Assemblage

Paradoxe

Paradoxe

Blanc de Blancs

Cohérence

Cohérence

Blanc de noirs
Solera

LEVALET

Illustrer le vin. Interpréter la cuvée.

Pour Anthocyane, chaque champagne est pensé comme une œuvre.
Il fallait un artiste capable d’en traduire la tension, le mouvement, la singularité.
Levalet signe les illustrations des cuvées.
Son trait ne raconte pas le vin.
Il en révèle l’énergie.

Levalet